Cultivos Experimentales en el Fundo Vaitea
El café experimental de Rapa Nui Kape Café, desde inicios del 2018 en el Departamento de Recursos Naturales de la Comunidad Ma’u Henua se dedica al desarrollo de cultivos experimentales de plantas endémicas e introducidas a través del tiempo. El objetivo es generar un banco de especies de plantas nativas (taro, kumara, manioka, etc.), medicinal y frutal introducidas para la comunidad. La plantación de estos productos se encuentra en el Fundo Vaitea, una zona rural de gran importancia histórica por su uso agrícola y ganadero en la época de la hacienda ovejera administrada por la Compañía Explotadora de Isla de Pascua (1905-1953). Este sector cumple con las condiciones climáticas óptimas para desarrollar proyectos agrícolas sustentables de rescate y preservación que podrán ser visitados por turistas y lugareños.
El Rescate del Sistema Ancestral de Manavai
Mariana Olivares Tuki, jefa del Departamento de Recursos Naturales, aclara que: «el Fundo Vaitea fue entregado a Ma’u Henua para su administración el año 2017. Las condiciones en las que se encontraba no eran las más óptimas para el trabajo agrícola. Estuvimos cerca de un año limpiando y acondicionando el sitio, era como un basurero, sobre todo un cementerio de maquinaria de la hacienda ovejera. En el fundo hay dos lugares importantes, el sitio del bosque y la casa del fundo. Nuestra principal actividad se realiza en el bosque. Ahí ejecutamos distintas actividades que puedan rescatar las plantas nativas y la forma de plantación ancestral de los cultivos en jardines de piedras y en los manavai (sistema ancestral de jardineras de piedra) con los desechos del bosque y produciendo tierra de hoja mediante descomposición natural, sin productos químicos. Así recuperamos el sistema ancestral y lo adaptamos a estos tiempos con tecnología moderna.»
Historia y Producción del Café Rapanui
El café llegó a la isla en el siglo XIX; se supone que fue introducido por la Compañía Explotadora de Isla de Pascua y luego cultivado por los isleños. Hoy en día se le considera un café propio rapanui. Mariana Olivares relata que: «el 13 de abril del 2018 Ma’u Henua empezó con la plantación de café junto con los niños de la comunidad en la actividad kakimikaoka te mamari (para el día del conejito pascua), organizada por la Ilustre Municipalidad. A la fecha tenemos cerca de 400 plantas de café que aproximadamente miden 1,20 metros de altura. En esta primera etapa se puede observar ya la producción y que la cosecha arrojará un kilo de café por planta, lo cual nos permitirá procesarlo para ver la calidad y factibilidad del producto. Nuestro objetivo es lograr darle un valor agregado para así entregar un producto de café propio de Rapa Nui.»
El Desafío del Agua: Hacia un Proyecto Sustentable
«Nuestro principal desafío es el acceso al agua. Actualmente estamos elaborando un proyecto para implementar el uso de una máquina humificadora que capta partículas de la humedad del ambiente y las convierte en agua. El mínimo podría ser 5.000 litros diarios. Para lograrlo realizaremos alguna alianza con otras organizaciones. Debemos estar preparados para el cambio climático.»
Preguntas Frecuentes sobre el Café de Rapa Nui
¿Dónde se cultiva el café experimental de Rapa Nui?
Se cultiva en el Fundo Vaitea, una zona rural administrada por Ma’u Henua desde 2017, que fue históricamente utilizada como hacienda ovejera por la Compañía Explotadora de Isla de Pascua entre 1905 y 1953.
¿Cuándo comenzó la plantación de café en Rapa Nui?
La plantación comenzó el 13 de abril de 2018, en una actividad organizada por la Municipalidad junto a niños de la comunidad, dentro del marco de la celebración kakimikaoka te mamari (día del conejito de pascua).
¿Qué es el sistema de manavai?
Es un sistema ancestral rapanui de jardineras de piedra usado para proteger los cultivos y mantener la humedad del suelo, que el equipo de Ma’u Henua ha rescatado y adaptado con tecnología moderna en el Fundo Vaitea.
¿Cuál es el principal desafío del proyecto de café?
El acceso al agua. Ma’u Henua trabaja en un proyecto de máquina humificadora capaz de captar humedad ambiental y convertirla en al menos 5.000 litros de agua diarios, en alianza con otras organizaciones.
Un comentario
Excelente proyecto!!! Voy para la Isla de Pascua la primer semana de julio (2025) y me encantaría probar una taza del café que Uds. están produciendo. Soy de un país cafetalero, Costa Rica, y amo esa bebida. Saludos y adelante!